Raisin Cornflake Cookies (葡萄干玉蜀片曲奇）

材料 ： -
(A) : -
Unsalted Butter - 110g
Fine Sugar - 80g
Egg - 1 nos

(B) : -
Low Flour - 160g
Baking Powder - 1/4 teaspoon
Cornflake - 60g
Raisin - 60g

预热 ： 180度
温度 ： 180 度
时间 ： 15-20 分钟 （或表面上色）
*铺牛油纸在烤盘上

做法 ： -

1. 将牛油和糖打至发白，分次加入鸡蛋，加一次鸡蛋要搅拌均匀才可以加第二次。
2. 低筋面粉和泡打粉过筛，然后分次加入做法1里，搅拌均匀。
3. 加cornflake和葡萄干进去做法2，搅拌均匀。
4. 用汤匙拿去放在烤盘里，然后就拿去烘。